Une cuisine saine

Retour aux fondamentaux : plantes médicinales et légumineuses, un trésor pour la Santé !

Les « simples » sont des plantes médicinales qui déçoivent toujours les gens parce qu’elles sont trop… simples !
Persil, thym, romarin, basilic, ail… Les gens n’y croient plus. Ces plantes sont « trop » courantes !!
Trop bon marché.. Du coup, on suppose qu’elles ne servent à rien

Le paradoxe du succès

En réalité, c’est parce qu’elles sont bonnes pour la santé que ces plantes sont partout dans notre cuisine.
Les gens ne mesurent pas ce que serait leur santé s’il n’y avait plus ces plantes dans leurs assiettes.

Mais on voit le résultat sur les populations qui les délaissent. Celles qui ne se nourrissent plus que de malbouffe, chips, sucreries, et ne consomment plus jamais de persil ciselé, de basilic et d’ail frais, de thym odorant.

Partout, c’est l’obésité, l’hypertension, le diabète, l’arthrose, le cancer, la dépression, la stérilité.

Le snobisme des spécialistes des plantes

Il n’empêche que, quand vous enseignez les plantes, vous vous sentez bête de parler des plantes banales.
Vous vous valorisez cent fois plus en vantant les vertus de l’aspérule odorante, du petit grain bigaradier, de la jusquiame ou de la potentille ansérine.

« Comme vous êtes savant, comme on vous admire !! »

Eh oui ! c’est comme ça que fonctionne l’humanité…

Faites confiance aux plantes !

Ecrit par Isabelle