S'harmoniser avec la nature

La sauge, votre alliée beauté et santé

Son nom latin « salvare » qui signifie « sauver », « guérir » évoque à lui-seul les propriétés médicinales de la sauge officinale.

Des vertus « beauté »

Côté beauté, la sauge vous procurera de nombreux bienfaits. Elle est réputée pour ses qualités adoucissantes, antiseptiques, régénératrices. C’est un puissant cicatrisant en cas de blessure

Si vos cheveux sont ternes et que votre cuir chevelu est abîmé, elle leur redonnera de la brillance. Pour cette recette magique, il vous suffit de cueillir 20 g de sauge, de porter à ébullition durant 5 minutes la sauge dans 1 litre d’eau, de filtrer et d’ajouter le jus d’un demi-citron pressé. Après chaque shampoing, utilisez votre potion en guise de rinçage. Outre ses vertus « brillance », la sauge déstocke la cellulite ! Pratique, après les plats riches de l’hiver !

Des vertus digestives

C’est donc le moment de consommer de la sauge. Elle s’utilise facilement et se marie aussi bien avec les viandes blanches, les pâtes, les légumes de saison, les oignons. De plus, cette plante aromatique donne du goût à vos plats de par ses arômes.  Sa richesse en antioxydants aide à lutter contre le vieillissement des cellules. Elle possède également des propriétés digestives. En infusion, elle limitera les dégâts d’un repas trop copieux et trop gras !

A la Campagne St Lazare à Forcalquier, nous vous invitons à la découverte de notre parcours de la biodiversité où s’épanouissent des plantes à parfums utilisées en cuisine par notre cheffe naturopathe Barbara dans des recettes qui font la part belle aux produits de la nature et de saison !